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比利時生巧克力 
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採用60%比利時巧克力為原料加入濃濃的鮮奶油 外面再裹上一層微苦的可可粉外表看似不怎麼樣 卻是巧克力中的貴族啊生巧克力極為不易保存 "生"代表新鮮 不若一般巧克力可久放保存期限絕不可超過一個禮拜而且只能在15~20度的溫度下存放生巧克力之所以迷人 在於入口即化的口感入口的瞬間 一股冰涼先喚醒你的味覺隨著在口中綿密的融化巧克力的層次也漸漸滿足了你的味蕾
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